Saveur du terroir

Par cotzara

Poulet à la Crème Une recette facile à préparer et extrêmement délicieuse. Pour: 4 personnes - préparation: 15 minutes - cuisson: 45 minutes Ingrédients: 1 c à soupe de farine - 2 cuisses de poulet - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 pot de crème fraîche...

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Par cotzara

Barquettes de Romaine aux Crevette Pour 8 personnes - Préparation 10 min - Cuisson 0 Ingrédients: 4 cœurs de laitue romaine - 300 gr de petites crevettes - 1/2 concombre - 1 citron vert - 1/2 oignon rouge - quelques brins de menthe et de coriandre - 1...

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Par cotzara

Fonds d'artichauts au chèvre frais et au jambon. Pour 8 personnes - préparation : 10 min Ingrédients: 8 fonds d'artichauts cuits - 200 gr de chèvre frais - 4 c à sp de ciboulette hachée 2 cà sp de pignon de pin - 4 c à sp d'huile d'olive - 8 tranche de...

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Par cotzara

Tarte aux Courgettes et aux Crevettes Pour 4 personnes - préparation 15 mn - cuisson 30 mn Ingrédients: 1 pâte feuilletée - 200 gr de Crevette - 1 belle courgette - 1 œuf - 100 ml de lait - 1 cuillère à café de curry - 1 cuillère à soupe d'huile - sel...

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Par cotzara

La Pescajoune La pescajoune est originaire du Sud Ouest, elle ressemble à une grosse crêpe est appartient aux plats du pauvre que les anciens dégustés avec du lard et de la salade, des rillettes ou sucré avec des pommes, des poires, des prunes..........

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Par cotzara

Cassolettes de fruits de mer sauce rose. Pour 2 personnes - Préparation: 20 minutes - Cuisson: 15 mn + Quelques minutes pour gratiner Ingrédients: 250 g de fruits de mer surgelés - 1 cube de bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 échalote...

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Lapin à la moutarde et ses légumes

Par cotzara

Lapin à la moutarde et ses légumes Pour 3 personnes - Préparation: 10 mn - Cuisson: 40/45mn Ingrédients: 600 gr de lapin - 1 oignon - 4 petite pommes de terre - 220 gr de haricots beurres en boite - 1 cube de bouillon de volaille - 1 c à soupe de maïzena...

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Par cotzara

Cannolis Corréziens Voilà une recette originale, tirée d'une idée sicilienne.

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Croque-monsieur aux pommes

Par cotzara

Croque-monsieur aux pommes Pour 4 personnes - Préparation: 30 minutes - cuisson: 10 minutes Recette très facile - Pas chère. Ingrédients: 8 tranches de pain de mie - 2 pommes - 8 petite tranches de gouda ( de gruyère ou de camembert) 30/40 g de beurre...

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Feuilles de bricks au thon.

Par cotzara

Feuilles de bricks au thon Pour 4 personnes - Préparation: 20 minutes - Cuisson: 20/25 minutes - Recette: trés facile - pas chère Ingrédients: 4 feuilles de bricks - 1 boite de thon au naturel (150g) - 1 pincée de persil - 4 œufs - 1 pincée de sel - 210...

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